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微信十大食品安全谣言曝光!有你中招的吗?

作者:佚名 2017-01-17 来源:中战环球网电商 浏览次数:

1月6日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。

会上,食品领域权威专家梳理了2016年食品安全微信十大谣言。

1、葡萄无籽是用避孕药培育的? 

谣言类型:以讹传讹

谣言某视频中,一中年男子称无核葡萄是用避孕药培育的,吃了会绝育。

真相:避孕药是动物激素,对植物根本不起作用。

2、维生素A伤害宝宝大脑?

谣言类型:断章取义

谣言某理工女博士根据世卫组织文献《1-5月龄婴儿补充微生素A》得出“维生素A伤害宝宝大脑”的结论。

真相:《中国居民膳食指南》明确指出,有充足证据证明,额定剂量的维生素A是安全的。世卫组织(WHO)指出,给1-5个月的小宝宝补充推荐剂量的维生素A(5万单位)是安全的。

3、小龙虾成了小“虫”虾?

谣言类型:夸大其辞

谣言:小龙虾浑身都是虫,不能吃。

真相:虾蟹不宜生吃,但煮熟的小龙虾可放心食用。

4、肉鸭长得快是因为吃了“兴奋剂”?

谣言类型:改头换面

谣言:肉鸭生长过快,长期注射激素。

真相:肉鸭生长快是科学育种的结果,打激素既不合法也不合算。

5、胆固醇被发“好人卡”?

谣言类型:断章取义

谣言:美国政府修改了40年以来的错误,胆固醇有益无害,不再分好坏。

真相:新版《美国居民膳食指南》取消胆固醇摄入的建议,但也强调“不代表建立健康饮食模式时胆固醇不再重要”。